<div>
手把羊肉</div>
<div>
内蒙古的羊肉出了名的鲜美。呼和浩特最著名的就是手把肉了，意思就是用手把着肉吃。游客可以把大块的羊肉放到锅里，不加任何调料煮熟，一手拿着有羊肉的羊骨，一手用刀剔下羊肉，蘸着佐料吃。手把肉是招待客人的必备之菜，可以说不吃手把肉就算没有真正到过这里，没有领略到这里的风土人情。<br />
<img alt="" src="/uploads/allimg/190816/1-1ZQ6162TC51.jpg" style="width: 510px; height: 300px;" /><br />
<div>
莜面</div>
<div>
筱面出自筱麦（学名“燕麦”），是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的低产作物，但营养丰富。早在南北朝时期，呼和浩特一带就有农民种植筱麦。到清代初期大面积耕种，享有“阴山筱麦甲天下”的美称。现在仍为当地人民的上等主食。莜面的做法、吃法很多，风格各有千秋。可加工成窝窝、鱼鱼、拿糕、饺饺、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等，也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、<br />
<img alt="" src="/uploads/allimg/190816/1-1ZQ6163103623.jpg" style="width: 500px; height: 300px;" /><br />
<div>
烤全羊</div>
<div>
烤全羊蒙语为“不禾勒”，是蒙古族招待贵客的传统佳肴，又称“整羊席”。烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，是成吉思汗接待王宫贵族，犒赏凯旋将士的顶级大餐。这种宴席是蒙古族最古老、最隆重的，一般只在盛大宴会、隆重集会、举办婚礼或接待高级贵宾时摆设。烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。<br />
<img alt="" src="/uploads/allimg/190816/1-1ZQ6163134115.jpg" style="width: 600px; height: 400px;" /></div>
</div>
</div>
<br />
关注微信
呼和浩特景点 
呼和浩特木屋民宿 
呼和浩特美食探店 
呼和浩特旅游线路推荐 
呼和浩特旅游攻略 
